Baklažánové závitky

Kategória: predkrmy, zelenina a bezmäsité jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept baklažánové závitky potrebujeme tieto suroviny:

   • 2 baklažány
   • 2 lyžice olivového oleja
   • 2 údené Liptov parenice
   • sušené paradajky nakladané v oleji
   • cherry paradajky
   • petržlenová vňať
   • špáradlá

Recept baklažánové závitky pripravíme takto:
Baklažány narežeme na plátky hrubé 2-3 mm, potrieme ich olejom, uložíme na papier na pečenie a dáme piecť do rúry, až kým sa nesfarbia dozlatista. Keď vychladnú, pridáme kúsok Liptov Parenice (asi 10 – 15 cm), kúsok sušenej nakladanej paradajky a zatočíme. Závitok ozdobíme cherry paradajkou a petržlenovou vňaťkou, a aby nám parenica nevyliezala, zabránime jej otváraniu sa špáradlom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Baklažánové závitky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Chrenové závitky  

baklažánové závitky, recept, predkrmy