Báčske rizoto

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept báčske rizoto potrebujeme tieto suroviny:

   • 400 g bravčového pleca
   • mäsový vývar
   • 2 zelené papriky
   • 3 paradajky
   • 200 g ryže
   • 1 cibuľa
   • 30 g masti
   • mletá červená paprika
   • mleté čierne korenie
   • soľ

Recept báčske rizoto pripravíme takto:
Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na masti, pridáme mletú červenú papriku a mleté čierne korenie. Do tohto základu dáme mäso nakrájané na kocky, osolíme, trocha opražíme, podlejeme vývarom a prikryté udusíme do polomäkka. K polomäkkému mäsu pridáme zelené papriky bez jadrovníkov nakrájané na rezance a olúpané nakrájané paradajky. Keď je mäso takmer mäkké, pridáme sparenú ryžu, zalejeme vodou a udusíme domäkka.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Báčske rizoto nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčové rizoto   Čerešňové rizoto   Hubové rizoto   Jahodové rizoto   Karí rizoto so sójovými kockami   Kuracie rizoto   Rizoto s kuriatkami   Rizoto s pórom a arašidami   Srbské rizoto   Šafránové rizoto   Šampiňónové rizoto   Špargľové rizoto   Talianske rizoto s čakankou   Tekvicové rizoto   Teľacie rizoto   Zeleninové rizoto  

báčske rizoto, recept, hlavné jedlá