Arašidový ježko

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept arašidový ježko potrebujeme tieto suroviny:

   • 350 g polohrubej múky
   • 120 g kryštálového cukru
   • 200 g rastlinného tuku
   • 1 vajce
   • 1/2 balenia kypriacho prášku do pečiva
   • štipka soli
   • 150 g mletých arašidov
   • na karamel: 50 g kryštálového cukru + 1 lyžica masla + 50 g celých arašidov
   • 3 lyžice džemu

Recept arašidový ježko pripravíme takto:
Z polohrubej múky, tuku, vajcia, cukru, mletých arašidov, prášku do pečiva a štipky soli vypracujeme tuhšie cesto a necháme odpočinúť asi 20 minút. Potom z neho vyvaľkámeme plát hrubý 3-4 mm, zo ktorého vykrajujeme ježkov. Dáme na vymastěný plech a upečieme v predhriatej rúre. Zlepíme džemom a namáčame v karamele – na panvici rozpustíme 50 g cukru na karamel, pridáme lyžicu masla a 50 g arašidov, ktoré v karamele riadne obalíme.

arašidový ježko, recept, sladkosti