Arabské placky so sekaným rezňom

Kategória: na chlieb

Hodnotenie receptu:

Na recept arabské placky so sekaným rezňom potrebujeme tieto suroviny:

   • 600 g mletého mäsa
   • 5 arabských placiek
   • 1 cibuľa
   • 3 lyžice kukurice
   • 1 vajce
   • 1 zelená paprika
   • 2 červené feferónky
   • zelená petržlenová vňať
   • strúhanka
   • soľ
   • 1 lyžička sladkej papriky
   • mleté ​​čierne korenie
   • 2 lyžice oleja
   • 2 paradajky
   • polovica šalátovej uhorky
   • grilovacia omáčka

Recept arabské placky so sekaným rezňom pripravíme takto:
Papriku a feferónky očistíme, umyjeme, olúpeme cibuľu a všetko nakrájame na kocky. Petržlenovú vňať umyjeme, necháme odkvapkať a nasekáme nadrobno. Nakrájanú zeleninu vmiešame do mletého mäsa, pridáme 2 lyžice sterilizovanej kukurice, vajcia, strúhanku, soľ, papriku a korenie. Zo zmesi vytvarujeme 5 plochých rezňov, ktoré po oboch stranách osmažíme. Arabské placky takmer prepolíme (vytvoríme čosi ako kapsu), vložíme sekaný rezeň, oblohu (paradajky nakrájané na plátky, šalátová uhorka nakrájaná na tenké plátky) a pokvapkáme grilovacou omáčkou.

arabské placky so sekaným rezňom, recept, na chlieb