Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa

Arabská tvarohová polievka

Kategória: polievky, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept arabská tvarohová polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g hovädzieho mäsa
   • 500 g netučného tvarohu
   • 1 cibuľa
   • 1 strúčik cesnaku
   • 2 lyžice krájanej polievkové zeleniny
   • 2 žĺtky
   • soľ
   • čierne korenie
   • 1 bobkový list
   • 2-3 klinčeky
Recept arabská tvarohová polievka pripravíme takto:
Do hrnca dáme 2 l vody, privedieme do varu, potom postupne pridáme soľ, bobkový list, klinčeky, cibuľu, cesnak, nadrobno nakrájanú polievkovú zeleninu a mäso a varíme na miernom ohni asi 2 hodiny. Vývar prelejeme sitom, zeleninu do nej prelisujeme a necháme vychladnúť. Uvarené mäso rozkrájame na kocky. Tvaroh rozšľaháme a postupne do neho pridávame žĺtok, soľ, korenie a po troškách aj vychladnutý vývar. Tvaroh riedime, až kým nevznikne hustá krémová polievka. Postavíme ju na plameň a za stáleho šľahania ju zahrejeme (ale už nevaríme). Oddelene prehrejeme v troche vývaru mäso, necháme odkvapkať, rozdelíme ich do jednotlivých tanierov, zalejeme horúcou polievkou a ihneď podávame.



V našej kuchárke bolo okrem receptu Arabská tvarohová polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Arabská kuracia polievka  


arabská tvarohová polievka, recept, polievky


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2024 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!