Amur na smotane s hubami

Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery

Hodnotenie receptu:

Na recept amur na smotane s hubami potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg boku z amura
   • 200 g čerstvých húb
   • 2 cibule
   • 250 ml kyslej smotany
   • 50 g masla
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
   • petržlenová vňať
   • bobkový list
   • citrónová šťava
   • 50 g oleja
   • vývar

Recept amur na smotane s hubami pripravíme takto:
Osolené a okorenené porcie ryby pokvapkáme citrónovou šťavou a opečieme na oleji po oboch stranách. Potom podlejeme vývarom, posypeme jednou nadrobno nakrájanou cibuľou a posekanou petržlenovou vňaťou, pridáme bobkový list a pečieme asi 20 minút v rúre. Pred koncom pečenia rybu zalejeme rozšľahanou smotanou. Druhou nadrobno nakrájanú cibuľu krátko podusíme na masle, pridáme plátky húb, podusíme, dáme na porcie rýb a ešte chvíľku pečieme. Podávame s varenými zemiakmi.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Amur na smotane s hubami nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Amur po námornícky   Cestoviny s hubami po milánsku   Dusená sviečková na smotane   Dusené zemiaky s čerstvými hubami   Fettucine s hubami a paradajkovou omáčkou   Guláš Samuraj   Hovädzí jazyk na smotane   Hovädzie srdce na smotane   Hríbiky na smotane   Jahňacina na smotane   Konský guláš s hubami   Kuracie plátky na smotane   Kuracie srdca na smotane   Morčacia roláda s hubami   Rezance s kapustou a hubami   Stratené vajcia s fazuľovými strukmi na smotane   Sviečková na smotane   Sviečková na smotane II   Teľacie rezne s hubami a syrom   Tofu so šampiňónmi na smotane   Zapečené kurča s hubami a syrom   Zapečené rezance s hubami   Zapečený bravčový bôčik s hubami   Zapečený zubáč s hubami   Zeler plnený hubami   Zemiakové knedle plnené hubami   Zemiakové placky s hubami  

amur na smotane s hubami, recept, hlavné jedlá