KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je utorok, 01. decembra, meniny má: Edmund
NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY
Potrebujeme tieto suroviny:
15 dkg datlí, 20 dkg vlašských orieškov, pár mandlí, 4 bielky, štipka soli
Z bielkov a štipky soli ušľaháme tuhý sneh, do ktorého opatrne vmiešame naj...
15 dkg datlí, 20 dkg vlašských orieškov, pár mandlí, 4 bielky, štipka soli
Z bielkov a štipky soli ušľaháme tuhý sneh, do ktorého opatrne vmiešame naj...
Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, 1 cibuľu, 4 lyžice oleja, 2 strúčiky cesnaku, 250 ml vývaru zo slepačieho bujónu, 3 lyžice octu, 1 lyžičku horčice, soľ, korenie, 100 g hlávkového šalátu, 80 g nakrájanej slaniny
Zemiaky uvaríme domäkka v slanej vode. Zlejeme a sprudka schladíme pod stud...
1 kg zemiakov, 1 cibuľu, 4 lyžice oleja, 2 strúčiky cesnaku, 250 ml vývaru zo slepačieho bujónu, 3 lyžice octu, 1 lyžičku horčice, soľ, korenie, 100 g hlávkového šalátu, 80 g nakrájanej slaniny
Zemiaky uvaríme domäkka v slanej vode. Zlejeme a sprudka schladíme pod stud...
Potrebujeme tieto suroviny:
300 g ľadových gaštanov, 100 g čokolády na varenie, 250 g stuženého pokrmového tuku, na plnku: 250 g vlašských orechov + 200 g práškového cukru + 150 ml mlieka + 50 g masla + 100 g hrozienok + 2 rumové esencie
Nad parou rozpustíme najskôr tuk a potom vložíme čokoládu spolu s tyčinkami...
300 g ľadových gaštanov, 100 g čokolády na varenie, 250 g stuženého pokrmového tuku, na plnku: 250 g vlašských orechov + 200 g práškového cukru + 150 ml mlieka + 50 g masla + 100 g hrozienok + 2 rumové esencie
Nad parou rozpustíme najskôr tuk a potom vložíme čokoládu spolu s tyčinkami...
Potrebujeme tieto suroviny:
kapor, maslo, 1 krabička sardeliek
Pekáč vymastíme maslom, do neho naukladáme očistené diely kapra a potrieme ...
kapor, maslo, 1 krabička sardeliek
Pekáč vymastíme maslom, do neho naukladáme očistené diely kapra a potrieme ...
Potrebujeme tieto suroviny:
200 g nastrúhanej koreňovej zeleniny (mrkva + zeler + petržlen), 100 g medu, 50 g slivkového lekváru, 50 g nastrúhanej cibule, 50 g perníka, 50 g masla, 250 ml čierneho 12° piva, 2 lyžice kryštálového cukru (na karamel), 1 hrsť hrozienok + olúpaných mandlí a vlašských orechov, soľ, mleté čierne korenie, štipka tymiánu, 5 guličiek nového korenia, 1 bobkový list, šťava z 1 citróna
Nastrúhanú cibuľu a ostatnú zeleninu na sucho opražíme, pridáme pivo, lekvá...
200 g nastrúhanej koreňovej zeleniny (mrkva + zeler + petržlen), 100 g medu, 50 g slivkového lekváru, 50 g nastrúhanej cibule, 50 g perníka, 50 g masla, 250 ml čierneho 12° piva, 2 lyžice kryštálového cukru (na karamel), 1 hrsť hrozienok + olúpaných mandlí a vlašských orechov, soľ, mleté čierne korenie, štipka tymiánu, 5 guličiek nového korenia, 1 bobkový list, šťava z 1 citróna
Nastrúhanú cibuľu a ostatnú zeleninu na sucho opražíme, pridáme pivo, lekvá...
Potrebujeme tieto suroviny:
100 g zemiakov, 400 g zmesi sterilizovanej mrkvy + hrášku + kukurice, 50 g zeleru, 50 g kyslých uhoriek, 150 g kyslých jabĺk, tymian, bazalka, 100 g majonézy, na nálev: šťava z 1 citróna + 1 lyžica octu + 1 lyžica worcesterskej omáčky + 1 lyžička práškového cukru + soľ + čierne korenie
Neošúpané umyté zemiaky uvaríme v slanej vode. Na kocky pokrájaný zeler uv...
100 g zemiakov, 400 g zmesi sterilizovanej mrkvy + hrášku + kukurice, 50 g zeleru, 50 g kyslých uhoriek, 150 g kyslých jabĺk, tymian, bazalka, 100 g majonézy, na nálev: šťava z 1 citróna + 1 lyžica octu + 1 lyžica worcesterskej omáčky + 1 lyžička práškového cukru + soľ + čierne korenie
Neošúpané umyté zemiaky uvaríme v slanej vode. Na kocky pokrájaný zeler uv...
Potrebujeme tieto suroviny:
350 g hladkej múky, 250 g margarínu, 2 žĺtky, 1 lyžica kyslej smotany, 2 lyžice cukru kryštál, 1/4 lyžičky soli, na plnku: 100 g mletých vlašských orechov + 70 g kryštálového cukru + troška vody
Všetky suroviny spracujeme na hladké cesto, ktoré vyvaľkáme na pomúčenej do...
350 g hladkej múky, 250 g margarínu, 2 žĺtky, 1 lyžica kyslej smotany, 2 lyžice cukru kryštál, 1/4 lyžičky soli, na plnku: 100 g mletých vlašských orechov + 70 g kryštálového cukru + troška vody
Všetky suroviny spracujeme na hladké cesto, ktoré vyvaľkáme na pomúčenej do...
Potrebujeme tieto suroviny:
3 ovocné jogurty, 3 smotany na šľahanie, 150 g práškového cukru, 7-8 plátkov želatíny, kompót, 2 balíky dlhých piškót, 4 cl višňového likéru, 1 stužovač
Celú tortovú formu vyložíme piškótami namočenými v šťave z kompótu. Vyšľahá...
3 ovocné jogurty, 3 smotany na šľahanie, 150 g práškového cukru, 7-8 plátkov želatíny, kompót, 2 balíky dlhých piškót, 4 cl višňového likéru, 1 stužovač
Celú tortovú formu vyložíme piškótami namočenými v šťave z kompótu. Vyšľahá...
Potrebujeme tieto suroviny:
100 g jemne mletých ovsených vločiek, 220 g hladkej múky, pol balíka kypriaceho prášku, 1 banán, 1 lyžica citrónovej šťavy, 80 g masla, 80 g hnedého cukru, 60 g mascarpone, 1 vajíčko, 1 lyžica rumu, kokos na obaľovanie
Všetky suché ingrediencie zmiešame v mise. Banán dobre rozpučíme vidličkou ...
100 g jemne mletých ovsených vločiek, 220 g hladkej múky, pol balíka kypriaceho prášku, 1 banán, 1 lyžica citrónovej šťavy, 80 g masla, 80 g hnedého cukru, 60 g mascarpone, 1 vajíčko, 1 lyžica rumu, kokos na obaľovanie
Všetky suché ingrediencie zmiešame v mise. Banán dobre rozpučíme vidličkou ...
Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hladkej múky, 250 g práškového cukru, 2 vajcia, 100 g masla, 2 lyžice medu, 2 lyžice rumu, 1 lyžica perníkového korenia, 1 lyžica kakaa, pol lyžičky jedlej sódy
Zo surovín vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme v chlade aspoň hodinu od...
500 g hladkej múky, 250 g práškového cukru, 2 vajcia, 100 g masla, 2 lyžice medu, 2 lyžice rumu, 1 lyžica perníkového korenia, 1 lyžica kakaa, pol lyžičky jedlej sódy
Zo surovín vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme v chlade aspoň hodinu od...